Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Antalya Bilim Üniversitesi Turizm Fakültesi, Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB), Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD), Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği ile STK temsilcileri ve turizm sektörü paydaşlarının katıldığı toplantıda, turizm işletmelerinde gıda, su, enerji ve malzeme israfının azaltılması, hizmetlerin daha az kaynak kullanılarak sunulması, atıkların kaynağında ayrıştırılması ve ambalaj kullanımının azaltılması konuları ele alındı.
Toplantının açılış konuşmasını gerçekleştiren ATSO Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Sarı, Antalya'nın daha çevreci bir turizm anlayışını benimsemesi gerektiğini belirtti. Sarı, “COP-31 süreci Antalya için bir tanıtım fırsatından çok, iklim değişikliğiyle mücadele ve sürdürülebilirlik alanında önemli bir fırsat sunuyor. Ortak Eylem Planı da bu fırsatın somut bir örneğidir. Amacımız, COP-31'in oluşturduğu farkındalığı kalıcı hale dönüştürmek. Turizm yalnızca sayılarla değil, geleceğe bıraktığımız doğal kaynaklarla da ilgilidir. Bunları nasıl kullandığımız çok önemlidir” dedi.
İl Kültür ve Turizm Müdürü Ayhan Gök, POYD Başkanı Hakan Saatçioğlu, Kapadokya Üniversitesi Öğretim Üyesi, POYD Genel Sekreteri Doç. Dr. Mehmet Bahar Antalya turizminde kaynak israfının önlenmesinin önemine dikkat çekti. Konuşmaların ardından Antalya Bilim Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Yazıcı, proje kapsamında gerçekleştirilen anket çalışmasının sonuçlarını paylaştı ve Antalya Kriterleri Bildirisi'ni okudu.
Toplantının son bölümünde, turizm
sektöründe kaynak israfının azaltılmasına yönelik belirlenen kriterlerin hayata
geçirilmesi amacıyla imza töreni düzenlendi. Uygulayıcı sektör temsilcilerinin
de yer aldığı törende, Limak Otelleri, Kilit Grup ve Rixos Grup temsilcileri
Antalya Kriterleri Bildirisi'ne imza attı.
