Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı Food Product 28-31 Ocak’ta ANFAŞ’ta

Antalya’da 28-31 Ocak tarihlerinde düzenlenecek olan 31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı (Food Product) için hazırlıklar tamamlandı. ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, yaptığı açıklamalarda fuarın önemine, sektöre olan katkısına ve geleceğe yönelik hedeflerine dikkat çekti.

Bıdı, fuarın 30 yılı aşkın süredir düzenlendiğini belirterek, “Bu fuarı yıllardır başarıyla gerçekleştiriyoruz. Daha önce otel ekipmanlarıyla gıda fuarlarını birlikte düzenliyorduk ancak talep doğrultusunda bu iki fuarı ayırdık. Bu yıl fuar alanını 13 bin metrekare net satışla doldurduk. Her yıl büyümeye devam ediyoruz. Antalya, Türkiye’nin ikinci büyük fuar şehri konumunda. Fuarların şehir ekonomisine çok büyük katkısı var. Avrupa’da belediyeler fuar alanlarının maliyetini üstleniyor ve şehir ekonomisine ciddi katkılar sağlanıyor. Bu konuda bizim de adımlar atmamız gerekiyor” dedi.

Ali Bıdı, uluslararası iş birliklerine de dikkat çekerek, Anuga ile süregelen çalışmalar hakkında bilgi verdi: “Geçtiğimiz yıllarda Köln’deki Anuga fuarıyla iş birliği yapmak istedik ancak bazı sebeplerle bu gerçekleşmedi. Yine de bu yıl 2026 için temeller atıldı. 28 Ocak’ta başlayacak fuarımızda Anuga’nın standı yer alacak. 2026 yılında dünyanın en büyük gıda fuarı Anuga’yı Antalya’da ağırlamayı hedefliyoruz. Bu iş birliği sayesinde ihracatçı firmalarımız tüm dünyaya kapılarını açacak.”

ANFAŞ Satış Müdürü Cüneyt Karakaya, fuarda Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen otel yöneticileri, satın almacılar, şefler ve sektör temsilcilerinin ağırlanacağını belirtti. Karakaya, “31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda 300 firma ve bin marka yer alacak. Geçen yıla göre ziyaretçi kapasitesinde yüzde 25 artış var. Bu yıl 40 binin üzerinde ziyaretçi bekliyoruz” dedi.

Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Başkanı Kaan Kavaloğlu fuara ilişkin yaptığı değerlendirmede;

“İşbirliği içinde olduğumuz ANFAŞ Fuar Merkezi, sektörümüzün ürün tedarik zincirini çeşitlendiren en önemli fuarlarını bünyesinde gerçekleştirerek, ürün kalitemizi ve marka değerimizi güçlendirecek fırsatlar yaratmaktadır. FoodProduct Fuarı, sektör profesyonellerine yalnızca son trendleri keşfetme fırsatı sunmakla kalmayacak, aynı zamanda sektörün geleceğine dair fikirler edinmelerine de olanak tanıyacak. Tüm üyelerimizi yeni ürünler ve fırsatları keşfetmeye davet ediyorum” diye konuştu.

Antalya Esnaf Odaları Birliği (AESOB) Başkanı ve ANFAŞ Başkanvekili Adlıhan Dere ise fuarın Antalya esnafı ve şehir ekonomisine katkısını vurguladı. Dere, “Misafirlerimiz otellerde kalıyor, şehirde alışveriş yapıyor, restoranlarda yemek yiyor. Fuarlar sadece ticaretin değil, şehir ekonomisinin de önemli bir unsuru” dedi.

ATSO Meclis Üyesi ve ANFAŞ Yönetim Kurulu Üyesi Ziya Özden Tezgel de fuarın uluslararası boyutunu güçlendiren Anuga iş birliği hakkında bilgi verdi. Tezgel, “28-31 Ocak’taki gıda ve içecek fuarında aslında Anuga ile bir anlaşma yapılmıştı. Ali Bey’in bu konuda çok emeği var. Ancak krizler nedeniyle işlemler biraz yavaş ilerledi ve iş birliği 2026 yılına ertelendi. Yine de bu yıl Anuga son anda fuarımıza katılmak istedi. 100 metrekarelik bir stantla yer alacaklar. Böylece Türkiye’yi ve Antalya’yı daha yakından tanıma fırsatı bulacaklar. 2026 yılında bu iş birliğini ortak bir fuar düzenleyerek taçlandıracağız” diye konuştu.