Sağlıklı yaşam bilincinin artmasıyla küresel gıda trendlerinde sağlıklı atıştırmalıklara yönelik artan talep, kurutulmuş meyve sektöründe büyük bir dönüşüm yaratıyor. Geleneksel yöntemlerin yerine yüksek teknolojiye sahip üretim süreçleri geçerken,