Otellerde Maliyetler Yüzde 13 Arttı

TÜİK verilerine göre, mayıs 2018 döneminde ülke enflasyonu yüzde 11,1 oldu. Bu dönemde otellerde maliyet yükselişi yüzde 13,2’ye çıktı.

Türkiye’de enflasyon mayıs ayında yeniden hızlı yükselişe geçerken otellerin maliyet artışı da 1 puan yükselme kaydetti.

Turizmdatabank’ın Otel Maliyetleri Mayıs 2018 çalışmasına göre, otellerde maliyet yükselişi 12 aylık ortalamalarla yüzde 13,2’ye çıktı. Geçen ay artış yüzde 12,8’e kadar inmişti.

Mayıs ayında en yüksek maliyet atışı yine basılı kağıt ürünlerinde gerçekleşirken onu; temizlik malzemeleri ile yiyecek-içecek grupları izledi. Böylece otellerin tüm ana gruplarındaki artış, enerji hariç, yüzde 10’lık bandı aştı.

Diğer yandan yiyecek grubu alt kalemlerinde ise en hızlı maliyet yükselişi yüzde 22 ile meyve sebzede gerçekleşti. Onu yüzde 16 ile süt grubu takip etti. Maliyet artışı yüzde 13’ü aşan yağ grubu onları izlerken; Et, Bakliyat-un ve çay-şeker grupları da yüzde 11’den fazla yükselişle karşılaştı.